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柿餅爲什麼要冷凍保存柿餅冷凍一年了還可以吃嗎 - 樂哈養生館

柿餅在曬制過程中，柿子中果糖會析出在柿餅表面形成糖霜，而這些糖霜並不耐高溫，如果將其室溫保存的話，糖霜會慢慢融化。但是由於冷藏室內環境比較潮溼，所以也不建議將 ...

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