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柴魚高湯蒸蛋
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日式茶碗蒸要好吃,雞蛋、高湯有這個黃金比例- 禁聞網
準備1,000克的滾水,加入柴魚15克,滾煮15秒后將柴魚過濾取出加入淡醬油10 ... 菇、松茸、鴻喜菇、木耳等,以蒸蛋的口感為主,讓茶碗蒸更顯簡單美味。
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