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涼麵速配醬汁(中英對照) - 第 8 頁 - Google 圖書結果

日式涼麵不論在吃法及用料,皆與中式涼麵有很大不同,比較講究一點的,多採用柴魚高湯或鰹魚高湯來煮麵條,冰鎮後加入適量醬油及芥末籽提味,搭配白芝麻、海苔絲、海帶芽、 ...

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