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【英文教室】高湯/高湯塊/即溶湯包@ 崔夏 - 隨意窩

而Broth在傳統的英文是指含有原料的湯底，但在今日已經跟stock一樣也可以指乾淨的清湯。 各種高湯類英文名稱 魚湯/ Fish stock 雞湯/ Chicken stock 牛肉湯/ Veal stock

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