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“柴鱼”到底是什么鱼？原来柴鱼片是这么来的！ | 七星潭| 和食

柴鱼 片不但用来搭配章鱼烧、味噌汤和凉拌豆腐等，也常与昆布一同入锅熬煮成高汤，使汤头喝起来更加鲜美。但大家可曾想过，“柴鱼”到底长什么样吗？

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