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§12049 果膠§16031 Pectins - 衛生福利部食品藥物管理署

純果膠解離酶(pectate lyase)以緩衝溶液(pH 7.0)以. 1:100比例稀釋。 A0 (0分鐘之吸光度) = 檢品– (酵素空白+ 檢品空白). A10 (10分鐘之吸光度) = 檢品– (酵素空白+ 檢 ...

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