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純天然手作果醬 - 第 21 頁 - Google 圖書結果

溫度測量法:使用專門溫度計,測量果醬已經達到 104°C,即已經煮好,可以關火裝瓶。 ... 在瓶蓋上滴少許果醬放入冰箱冷凍層,片刻後拿出,用指腹輕推果醬,若表面會產生褶皺, ...

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