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無水檸檬酸 - 臺灣中華化學工業(股)公司

在食品工業的應用：檸檬酸被稱為第一食用酸味劑，在食品工業上極廣泛地用作酸味 ... 果醬與果凍：檸檬酸在果醬與果凍中的作用與在飲料中相類似，主要調節產品pH和賦予 ...

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