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Ch 11. 碳水化合物分析

葡萄糖. 有效碳水. 化合物. 果糖. 半乳糖. 雙. 醣. 蔗糖 ... 蔗糖經鹽酸水解生成的果糖亦會產生陽性反應。 ... 其測定原理與菲林試驗法及Bertrand法相近，差別.

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