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有機化學實驗微量化之後續教材規劃與實施改進計畫

例如配合有機化學課程的碳水化合物講授，我們規劃了澱粉和葡萄糖的生化 ... 主要原因:在鹼性溶液之條件下，果糖會互變異構成為葡萄糖結構(Aldose)而 ...

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