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板豆腐 - 中文百科知識

菜品特色. 一般所稱的營養豆腐其實就是板豆腐，因為板豆腐是由人工做的口感較為粗糙一點,. 做法. 材料：. 板豆腐做成的菜. 黃豆六百公克)、凝固劑（葡醛內脂或石膏粉） ...

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