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冬至吃湯圓也要顧健康營養師建議減糖減熱量 - HiNet生活誌

南投醫院毛柔壹營養師表示，為了降低熱量及醣量的攝取，這次活動特地減少了糯米粉的用量，並加入了嫩豆腐，以1:1(糯米粉:嫩豆腐)的比例搓揉外皮。

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