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蛋白質最好來源！嫩豆腐、板豆腐、魚豆腐- 營養 - 健康2.0

板豆腐 ：鈣質含量高10倍 ... 板豆腐和嫩豆腐製作過程類似，但是凝固劑是使用硫酸鈣而非葡萄糖酸內酯，製作過程加壓較大、時間長，因此水份較嫩豆腐少，口感 ...

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