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美國Choice 板腱(嫩肩)火鍋片200g - 野生魚舖

板腱 在牛的肩胛部位，也稱之為嫩肩. 一頭牛僅能取出約兩公斤的分量. 口感軟嫩，中間有一根透明的嫩筋，嫩中帶Q. 涮火鍋或是蔥爆牛肉，麻油牛肉都很適合.

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