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板腱牛部位
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1855嫩肩板腱牛150g±10%片(真空獨立包裝) | 就是愛海鮮
板腱 牛排中間有一根透明的嫩筋,透明的嫩筋是可以輕鬆嚼動的,板筋受熱膠化後,口感香Q、更有層次,是一個值得你細細品味的部位。
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