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加拿大3A板腱 - 金和肉品

取自於肩胛部的板腱部位又稱嫩肩里肌，一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱，板腱的特色是中間有一條透明的嫩筋，是所有牛肉部位裡面獨有的特色，不同於嚼不動的白筋， ...

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