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板腱牛肉口感
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板腱牛排,牛排中的「百變大咖」 - 每日頭條
板腱 牛排有一根透明的嫩筋,不同於嚼不動的白筋,一口彌香,吃起來,「嘎嘣脆」,一直想找一種東西對比形容其口感,可惜它是獨一無二的,不可複製。這根嫩 ...
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