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完美全牛烹飪料理事典: 57道全世界都在享用的經典牛肉食譜

雞蛋細麵(或越南河粉):4人份牛肉:600G,或視個人食量而定因為要切薄片,牛肉可以選普通一點的部位,例如板腱、腿部或沙朗(SIRLOIN),選好一點的部位當然會更美味。

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