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板腱牛排 口感
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https://www.theeupantry.com/products/australia-black-opal-oyster-blade-wagyu-m9
澳洲和牛9+等級板腱牛肉Australia Black Opal oyster blade ...
部位介紹:取自於肩胛部的板腱牛排又稱嫩肩里肌,油花少但分佈均勻,肉質軟嫩中富有彈性, ... 板腱牛排,適合直接煎烤5至7分熟,嫩度與口感最佳,也適合整塊做燉煮2.
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