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美國安格斯板腱牛厚切1cm - Buho Foods

一頭牛僅能取出約兩公斤的板腱，特色是中間有一根透明的嫩筋，所有牛肉部位獨有的，不同於嚼不動的白筋，煎烤過後的筋，吃起來，「脆彈」，非常Q彈！

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