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法國頂級松露料理......... @ 波波的狐狸窩 - 隨意窩

冷盤開胃的「法國血橙燻鮭魚佐松露醬」，除了松露醬外，夏志偉還從法國進血橙做成橙汁醬，他說，「血橙的柳橙味濃郁，但酸甜度不會過強，適合做醬搭菜。

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