為什麼這篇黑松露醬食譜鄉民發文收入到精華區：因為在黑松露醬食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者CandyDoDo (Zora)看板cookclub標題[問題] 有推薦的松露醬食譜嗎時間Tue...
黑松露醬食譜 在 ᴄɪᴀᴏ! ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ 巧兒灶咖 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 00:31:35
這週我也給自己多放了一天假～ 哪兒也沒去就在家充電⚡ 懶洋洋狀態下意識連兩天煮了兩鍋 #牛丼... 因為材料少、好準備、一鍋到底20分鐘內上桌， 危急的時後都要靠它，每出必清鍋，成就感超高！ 有空檔還可以做豪華版：加顆溫泉蛋喔 ✨✨ 我最喜歡「63度、45分鐘」的濃稠口感， 這是用小V鍋實驗...
因為之前抽獎幸運得到兩罐松露醬（黑/白松露各90克）
努力爬文查食譜後，發現大部分都是做奶醬燉飯或義大利麵，用量大概一次大約都是1-2匙
但對於自己一個人住加上在實施減肥計畫，要在開封後20天馬上吃完實在很困難啊！
所以希望有知道松露醬其他用法的版友能解救我一下
不然我就又要看它繼續在冰箱躺著了QQ
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推 gotta: 炒蛋 再加烏龍麵炒 05/08 18:04
推 mepe1018: 跟橄欖油搭配來炒蛋、燉飯 05/08 18:07
推 positMIT: 跟菇類炒在一起 很搭 05/08 18:08
→ mepe1018: 當成沾醬使用、煮西式蘑菇濃湯之類 05/08 18:09
→ positMIT: 另外就是搭配味道重的 肉 海鮮 等等 05/08 18:26
推 kuk9527: 短期吃不完可以凍起來，份量先分好。 05/08 18:36
推 t11223342002: 威靈頓牛排 05/08 21:56
→ t11223342002: 之前在外面吃過松露蒸蛋，也算不錯吃 05/08 21:56
推 t11223342002: 減肥的話不用油乾煎櫛瓜，盛盤以後沾一點松露醬一起 05/08 21:59
→ t11223342002: 吃也滿好的 05/08 21:59
→ mrschiu: 拌滷肉飯非常好吃好市多常有松露醬油拌飯試吃每次必吃XD 05/08 23:06
推 callTM: 松露就是香味很重的菌類....你知要找菌類是主角的菜就可以 05/09 02:05
→ callTM: 了。 05/09 02:05
推 Badonkadonk: 可以加自己打的美乃滋跟橄欖油鹽做成吐司抹醬 05/09 09:39
→ CandyDoDo: 感謝各位推薦！今天先試著跟蒜頭炒秀珍菇覺得超好吃^^ 05/09 19:08
→ positMIT: 對吧 05/10 10:28