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新派法式小酒館游走傳統和現代之間

... 燉牛肉升級選用澳洲和牛面頰，軟腍又富肉汁。傳統以外，不乏新派「煮」意 ... 以香煎三黃雞代替法國春雞配芥末薏米飯，輕盈又吃到淡淡松露香，每道菜式 ...

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