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松露巧克力- 維基百科，自由的百科全書

此種巧克力分為內外層，外層為巧克力或包裹可可粉，內層為巧克力溶於新鮮奶油裡並搓成球裹巧克力粉、水果或堅果等。由法國人路易斯·杜佛（Louis Dufour）於1895年創造。

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