Doggy與石安牧場溫泉蛋：https://goo.gl/6YA99a

辦Costco會員卡12年了，已經寫過十多篇文章，
今天來跟大家回顧一下，每整點會發佈一篇，
歡迎大家留言推薦您覺得好吃好用必買的物品！

#Costco #好市多 #無籽葡萄 #石安牧場溫泉蛋 #咖啡粉 #法國松露巧克力

凱莉意思廚房烘焙課假日班(5/28，星期六）

很多朋友詢問假日班場次，我們開放報名了唷，有興趣的朋友們歡迎報名

墨西哥麵包(松露巧克力與香蕉內餡) / 香蕉優格戚風蛋糕(少油少糖版)

墨西哥麵包像不像一頂鵝黃色的貝雷帽呢~
這款很受大人小孩喜歡的墨西哥麵包，剛出爐吃表皮是酥酥脆脆的，放涼後表皮則充滿了糖、蛋、奶油麵糊交融香氣

我們這次將常吃常見的墨西哥麵包，包入松露巧克力與熟黃香甜香蕉，除了麵糰製作與擠墨西哥醬方式，重點還有我們透過親手實做，如何將麵包裡的餡料，中央對齊且集中的包好，還有如何讓餡料不露餡的包法與技巧~

再來就是少油少糖清爽的香蕉優格戚風蛋糕~

示範說明與部分實做如何成功打發蛋白霜，蛋白霜、蛋黃麵糊拌勻不消泡技巧，更分享少油戚風蛋糕好吃又綿密的秘訣，與示範戚風蛋糕成功的脫模技巧~

是很詳細說明理論與實務兼具的烘焙課程唷~

(因為採小班制授課，可近距離觀摩與部分實做，歡迎大家一起來上課互動，一邊共度烘焙輕鬆時光吧~)

課程時間：
1.活動時間：
5/11（三）PM1:00~PM4:30
5/28（六）PM1:00~PM4:30

2上課食材使用：伊思尼無鹽奶油/石安牧場雞蛋/Truffettes法國松露巧克力

3.課程內容：
A墨西哥麵包(松露巧克力與香蕉內餡)
1.新鮮酵母的介紹與運用方式
2.麵糰製作過程與麵包包餡技巧實做
3.墨西哥醬示範與實做
4.麵包概念與技巧分享

B.香蕉優格戚風蛋糕
1.分蛋法蛋糕製作解說
2.蛋白霜打發技巧與發泡標準
3.蛋白霜與蛋黃麵糊混拌示範與實做
4.雙手脫戚風模技巧示範

報名人數：6〜8人開班
報名費用：NT$1,200 (溫馨五月舊生優惠價NT$1,100)

報名方式：
1.食隨之味FB私訊報名，收到銀行帳號3日內匯款以保留名額

更歡迎至食隨之味門市親洽付款

2活動地點：食隨之味(近捷運科技大樓站,步行7分鐘)台北巿大安區瑞安街131號1F

3.報名電話：（02）2784-0160

凱莉意思廚房烘焙課程來了唷~

墨西哥麵包(松露巧克力與香蕉內餡) / 香蕉優格戚風蛋糕(少油少糖版)

墨西哥麵包像不像一頂鵝黃色的貝雷帽呢~
這款很受大人小孩喜歡的墨西哥麵包，剛出爐吃表皮是酥酥脆脆的，放涼後表皮則充滿了糖、蛋、奶油麵糊交融香氣

我們這次將常吃常見的墨西哥麵包，包入松露巧克力與熟黃香甜香蕉，除了麵糰製作與擠墨西哥醬方式，重點還有我們透過親手實做，如何將麵包裡的餡料，中央對齊且集中的包好，還有如何讓餡料不露餡的包法與技巧~

再來就是少油少糖清爽的香蕉優格戚風蛋糕~

示範說明與部分實做如何成功打發蛋白霜，蛋白霜、蛋黃麵糊拌勻不消泡技巧，更分享少油戚風蛋糕好吃又綿密的秘訣，與示範戚風蛋糕成功的脫模技巧~

是很詳細說明理論與實務兼具的烘焙課程唷~

(因為採小班制授課，可近距離觀摩與部分實做，歡迎大家一起來上課互動，一邊共度烘焙輕鬆時光吧~)

課程時間：
1.活動時間：5/11（三）PM1:00~PM4:30

2上課食材使用：伊思尼無鹽奶油/石安牧場雞蛋/Truffettes法國松露巧克力

3.課程內容：
A墨西哥麵包(松露巧克力與香蕉內餡)
1.新鮮酵母的介紹與運用方式
2.麵糰製作過程與麵包包餡技巧實做
3.墨西哥醬示範與實做
4.麵包概念與技巧分享

B.香蕉優格戚風蛋糕
1.分蛋法蛋糕製作解說
2.蛋白霜打發技巧與發泡標準
3.蛋白霜與蛋黃麵糊混拌示範與實做
4.雙手脫戚風模技巧示範

報名人數：6〜8人開班
報名費用：NT$1,200 (溫馨五月舊生優惠價NT$1,100)

報名方式：
1.食隨之味FB私訊報名，收到銀行帳號3日內匯款以保留名額

https://www.facebook.com/fooding1112/

更歡迎至食隨之味門市親洽付款

2活動地點：食隨之味(近捷運科技大樓站,步行7分鐘)台北巿大安區瑞安街131號1F

3.報名電話：（02）2784-0160