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松露巧克力做法
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雪之吻——松露軟心巧克力Chocolate Truffles - 小貓伊藍
所謂「松露」,是因為在傳統的做法中,會用湯匙把巧克力挖成一個個形狀不規則的圓球, 再滾上黑褐色的可可粉,看上去,就像一朵朵其貌不揚的黑松露菌 ...
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