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猪颈骨和猪颈肉是哪个部位的猪肉，它们是不是血脖肉 - 好菜杰

由于猪颈肉的口感不输于松阪牛，所以也有人称猪颈肉为“松阪猪”。 ... 这块多有污血，肉色发红，肉质绵老且肥瘦不分，最关键的这块猪肉上面分布着淋巴结或脂肪瘤等不宜 ...

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