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東港海膽
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【屏東美食】築地市場般的環境,在市場內吃鮪魚生魚片 - 南人幫
因為台灣海膽肥美有季節性,特地選用空運的北海道海膽,一份大約一顆量,一點一點挖著吃能夠感受到海洋風味,口感很滑順,味道濃厚中帶著甘甜。
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