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【食聞】用味蕾在餐桌上旅行！從東南亞料理體驗文化風貌 ...

東南亞 地區多為熱帶氣候，香辛料植物種類豐富，各地亦普遍運用於烹調中，讓料理擁有奔放鮮明的香氣。常見香辛料如羅望子（又名酸豆、亞參）帶有酸甜味道， ...

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