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東亞飲食文化
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日本料理在東亞飲食文化圈中之風格特徵與底蘊文化在於哪些?
日本飲食文化主要劃分為主食和副食兩大部分。主食就是米,副食主要是指蔬菜和魚,肉食對於日本來說有非常特殊的意義,早在中世紀至明治時期的時候,因為日本受到了宗教等 ...
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