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東亞飲食文化
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東亞料理食譜之動態圖像研究創作
「食物」是生存的必要條件,在悠久文明中扮演著舉足輕重的角色,深深影響了風土、民情、信仰、倫理和審美觀。本研究創作期盼透過飲食文化之探討與創新,讓大眾體認到 ...
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