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杏仁豆腐。apricot kernel junket - 實作影片

使用吉利丁及洋菜粉2種凝結劑做出來的杏仁豆腐兼具滑軟又Q彈的口感，搭配新鮮水果及枸杞糖漿美味 ... 如果不吃吉利丁，請參考以下做法: 杏仁寒天凍

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