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杏仁脆片食譜
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《巴黎最老甜點舖》杏仁脆餅Croquant aux amandes - 松露玫瑰
這款餅乾與「杏仁瓦片」(請點此)的食材幾乎一樣,卻烤製出口感大相逕庭的杏仁脆餅來。此外,配方中的蛋白,正好可以解決做了布丁或美乃滋後剩餘的蛋白了。 食譜 ...
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