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餅乾實驗室：決定口感的關鍵

甜點 技巧各種甜點的實驗筆記、關鍵技巧、小撇步。 烘焙工具從入門到進階的必備烘焙 ... 如果想要脆一點，可以往蛋白多一點餅乾邁進，想要酥的話，杏仁粉、堅果粉效果不錯。

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