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烘焙技法丨烘焙中杏仁粉的運用你知道多少?

同時亦適合用於餅乾、曲奇、麵包、蛋糕等點心的製作，製作出了來的點心既保留了原來鬆軟的口感，又添加了杏仁的風味。 此外，杏仁粉還可以完全不添加麵粉 ...

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