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杏仁粉做杏仁豆腐
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我家也是香港茶餐廳之杏仁豆腐
杏仁 又分南杏仁及北杏仁,先不去討論功效的不同,最直接的差異就是南杏的杏仁味溫和許多,所以製作豆腐我選用的是南杏粉,不過在做配湯杏仁茶的時候我卻是 ...
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