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杏仁粉代替麵粉比例
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烘焙小技巧|原材料替代的方法,趕快Get起來~ - 每日頭條
在大多數烘焙食譜中,全麥麵粉可以一比一的比例來替代白麵粉。但是,全麥麵粉會改變原料糕點的味道、質地和密度。如果你打算製作蛋糕或者鬆餅,或者其它 ...
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