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杏仁瓦片全蛋與蛋白的差別
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https://books.google.com.tw/books?id=iJbZDwAAQBAJ&pg=PT41&lpg=PT41&dq=%E6%9D%8F%E4%BB%81%E7%93%A6%E7%89%87%E5%85%A8%E8%9B%8B%E8%88%87%E8%9B%8B%E7%99%BD%E7%9A%84%E5%B7%AE%E5%88%A5&source=bl&ots=Su4ddGM_Ro&sig=ACfU3U3Yuxh1P8kfn34lB_i2RoZK1qQFNQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiflsydtcH0AhXhT2wGHQz6DBkQ6AF6BQipAhAD
女王的御用甜點師(下) - Google 圖書結果
最後將烤好的薄餅皮層層相疊,中間交互抹上卡士達醬和鮮奶油這些工作全由阿爾尚獨力 ... 今天預定的甜點是牛軋糖雪糕,先將蛋白打成蛋白霜,加入炒至焦糖化的杏仁、開心果 ...
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「杏仁瓦片全蛋與蛋白的差別」
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