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杏仁瓦片全蛋與蛋白的差別
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你想知道关于曲奇的一切(下)实际操作篇 - BiliBili
全蛋 、蛋白或者分蛋都能应用到海绵法里。 ... 分蛋打发的例子-手指饼干 ... 这种曲奇也可以叫瓦片曲奇(Tuile Cookie),杏仁瓦片脆片就是这其中的 ...
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