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新手也零失敗的簡單烘焙》杏仁瓦片～薄脆香酥小點心(簡易餅乾)

找到的杏仁瓦片食譜大多是使用低筋麵粉但我特意用中筋麵粉想試試會不會比較耐放 ... 取一鋼盆，放入蛋白，加入糖粉、鹽攪拌均勻，接著放入過篩的中筋麵粉攪勻成糊狀.

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