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本土小麥麵粉
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膳食纖維比糙米豐富!認識本土的「五穀之尊」:小麥 - 健康遠見
在民國初年,小麥還是台灣中南部沿海一帶常見的作物,在光復後一度因為糧食不足,美國對台灣進行經濟援助,提供大量的麵粉,小麥就漸漸銷聲匿跡,變成仰賴 ...
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