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味醂是什麼？醃肉、調醬與燉煮時加一點更好吃！

味醂是一種發酵產物，是帶有淡黃色的透明液體，由甜糯米與麴所發酵而成。 · 本味醂和調味風味醂兩種，而另一種的調味風味醂則是酒精含量較低，約為1％，並 ...

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