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未 發酵麵包
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https://news.tvbs.com.tw/life/228155
天然酵母一定健康? 專家破迷思 - Tvbs新聞
拿天然和商業酵母比一比,前者顏色較深,後者較淺,天然酵母麵包不規則,孔洞較多,而且口感呈現微酸或酸性,商業酵母則較為溫和,麥香味較為濃厚,不過 ...
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「未 發酵麵包」
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麵包沒發酵可以吃嗎
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