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新鮮酵母』分辨及用量比例換算、酵母保存及活性判斷❤️

波蘭種麵團因為天氣熱加上有足夠的時間發酵(3～4小時)所以是成功的，但是加入主麵團之後，因為酵母量太少發酵不夠，麵包膨脹的不多，烤出來的口感也 ...

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查詢 「未 發酵麵包」的人也找了：

  1. 麵包沒發酵可以吃嗎
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  2. 麵包沒發酵好
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  3. 發酵失敗的麵包可以吃嗎
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  4. 麵包發酵不足
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  6. 沒 發酵的麵團 可以做什麼
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  7. 麵包發酵不足口感
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  8. 低溫發酵失敗
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