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未 發酵麵包
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讓人類愛上的發酵食品-麵包 - 科學人雜誌
要說人類日常的主食,東方若是米飯,西方大概就是麵包了,加上西風 ... 麵包經過酵母菌的發酵,過程這麼難控制,又花時間花成本,跟不發酵的麵餅比 ...
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「未 發酵麵包」
的人也找了:
麵包沒發酵可以吃嗎
麵包沒發酵好
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麵包發酵不足
失敗麵包利用
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麵包發酵不足口感
低溫發酵失敗