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在家出爐的手工麵包

本單元沒有使用酵母發酵，而為了使麵包吃起來口感較好但又不至於太硬，故採用中筋麵粉製作。若用低筋或是高筋麵粉製作也是可行的，就看想要得到什麼口感的麵包囉！

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  3. 發酵失敗的麵包可以吃嗎
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