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未炸蝦餅
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https://www.epochtimes.com/b5/14/7/28/n4210904.htm
【美食典故】月亮蝦餅的由來| 大紀元
「月亮蝦餅」炸成金黃色,未切片食用前,好似一輪金黃的圓月,因而得名為「月亮蝦餅」。早期的月亮蝦餅,蝦肉打成泥的內餡較薄,強調膨鬆酥脆的口感,而 ...
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