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生粉是什麼粟粉x 木薯粉x 馬鈴薯粉同粉不同效最佳口感要識揀

至於香港，一般常用的生粉指馬鈴薯粉（potato starch），由馬鈴薯製成，在台灣則稱為「太白粉」。而粟粉（corn starch），顧名思義，乃由粟米提煉而成。這 ...

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