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Re: [問題] 使用嫩雞精會不會比較不健康- 看板cookclub

雖然想讓肉變嫩，但不想加太白粉醃肉，也試過泡水、搥打以刀割肉筋等: 但 ... 人了解它的原理的，幫我介紹一下，謝謝 嫩精是用青木瓜中的某種酵素提煉 ...

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