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營養滿分的水果～選木瓜就對了！(臺南區農業改良場)

木瓜有個響亮的稱號叫「萬壽果」，營養成分超豐富，每年夏秋兩季是木瓜盛產 ... 木瓜含有豐富的蛋白分解酵素-木瓜酵素，尤其以青木瓜含量最多，醃肉後會讓肉變得軟嫩， ...

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